定期配送で新鮮な野菜をお届け2025.03.20
香川県の大地で育てた新鮮なにんにくを、農園権平からお届けします。私たちのにんにくは、香川県の恵まれた気候と土壌で育てられ、甘みと香りが豊かなのが特徴です。厳選したにんにくを、採れたての新鮮な状態でお届けするため、栽培から収穫まで一貫したこだわりで管理しています。
当農園では、より便利に新鮮なにんにくをお楽しみいただけるよう、定期配送サービスもご用意しています。定期的に新鮮なにんにくをお届けすることで、毎日の料理に欠かせない食材を手間なく入手でき、健康にも役立ちます。にんにくはそのまま使うのはもちろん、煮込み料理や炒め物など、さまざまな料理に活用でき、食卓を一層豊かにしてくれます。
定期配送サービスをご利用いただくことで、いつでも手に入る新鮮なにんにくで、風味豊かな料理をお楽しみいただけます。お届けするのは、栽培から収穫まで徹底的にこだわったにんにくのみ。農薬や化学肥料を使わず、安心してお召し上がりいただけます。
権平の定期配送サービスで、香川県産の美味しくて健康的なにんにくを、ぜひ毎日の食生活に取り入れてください。
皆様のご利用を心よりお待ちしています。
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栄養たっぷりのアスパラガスいかがですか2025.02.20
私たち権平 有限会社は香川県東かがわ市にて、香川県の特産野菜である「さぬきのめざめ」というアスパラガスをはじめとし、にんにくやにんじんなどの野菜を生産している農園です。
私たちが取り扱っているさぬきのめざめをはじめとしたアスパラガスは春野菜の代表格とも知られておりますが、さぬきの目覚めは 1月下旬から収穫ができるため、比較的長期間にわたって楽しむことができるアスパラガスと言えるでしょう。
そんなアスパラガスですが実は非常に豊富な栄養を持っているのです。
今回はアスパラガスを食べることで得られる栄養についてご紹介していきたいと思います。
アスパラガスが含んで栄養の代表格と言えるのがアスパラギン酸です。
アスパラガスが由来と言われるアスパラギン酸はその名前の通りアスパラガスに多く含まれる必須アミノ酸の一つでエネルギーの代謝や窒素の代謝の効果があり疲労回復に非常に役立つということがわかっております。
また、動脈硬化や高血圧に効果のあるとされているポリフェノールの一種であり美容にも効果のある葉酸やベータカロテンなどの栄養も豊富に含んでおります。
栄養たっぷりのアスパラガスにご興味のある方は是非お問い合わせください。
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食卓に並ぶアスパラガスの起源2025.01.20
私たち権平 有限会社は香川県東かがわ市にて、香川県の特産野菜である「さぬきのめざめ」という名前のアスパラガスを始めとし 、他ににんにくやにんじんと言った野菜の生産を行っている農園です。
さぬきのめざめは2月から10月にかけての長い時間楽しむことができるアスパラガスですが、一般的にアスパラガスといえば春野菜として広く知られております。
春の味覚の代表格でもあるアスパラガスですが一体どのようにして日本に伝わったのでしょうか。
今回はその期限についてご紹介していきたいと思います。
アスパラガスの歴史は深く、紀元前2000年頃に南ヨーロッパで 食され始めたと言われており、古代ギリシャやローマの時代にはすでに栽培がなされていたということも分かっております。
そんなヨーロッパでは古くから親しまれているアスパラガスが日本に伝わったのは江戸時代。
オランダの商船を介して伝来したと言われています。
当初は食用ではなく観賞用として伝わったとされており、この頃はホワイトアスパラガスが主流でした昭和の時代に入り現在のようなグリーンアスパラガスが一般家庭に並ぶようになったと言われております。
このような歴史も深いアスパラガス、美味しい アスパラガスを栽培しておりますので、ご興味のある方は是非お問い合わせください。
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美味しいアスパラガスを作っております2024.12.20
私たち権平 有限会社は香川県東かがわ市にて香川県の特産である「さぬきのめざめ」というアスパラガスをはじめとし、にんじんやにんにくといった農産物を生産している農園です。
さぬきのめざめは主に2月から10月にかけての長時間にわたって収穫することができるアスパラガスで、甘みが強く根元までシャキシャキとした食感が特徴のアスパラガスです。
また長さも他のアスパラガスに比べ非常に長く50cm近いものも収穫することができます。
根元までジューシーなアスパラガスであるさぬきのめざめをおいしく食べる方法は何と言っても肉巻きではないでしょうか。
アスパラガスの料理として定番でもある肉巻きですが、さぬきの目覚めを使うとアスパラガスの独特の甘みとシャキシャキと外した歯触りがお肉と相まって非常に美味と言えます。
また、オリーブオイルで素焼きしコショウと塩で食べるというのもおススメの食べ方と言えるでしょう。
さぬきのめざめの強い甘みをダイレクトに感じることができる食べ方でアスパラガスの旨味を存分に楽しめます。
このようなアスパラガスの生産をしております。
ご興味のある方は是非お問い合わせください。
みなさまからのお問い合わせをお待ちしております。
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にんにくの種類について2024.11.20
権平有限会社は、四国の香川県でアスパラガス・二ンニク・ネギ・ブロッコリー等の生産・出荷をさせて頂いております。本記事をご覧の皆さんは、にんにくはお好きでしょうか。にんにくをよくお召し上がりになる方は、にんにくにはいくつかの種類があるということに気づかれるのではないでしょうか。
まず第一に、国産にんにくとしては寒地系にんにくと暖地系にんにくとがあります。大きさで見るとジャンボにんにくということで、サラダやスープなどに使用されやすいにんにくもあります。プチにんにくは鱗片が少ない寒地で生産されるにんにくです。沖縄県でのみ生産されるんは島にんにくといわれています。一般的なにんにくを熟成させてつくられるのは黒にんにくです。行者にんにくは通常のにんにくよりも豊富な栄養価が含まれています。にんにくの芽は中国より輸入されることが多いにんにくです。
権平有限会社は、四国の香川県東かがわ市吉田でアスパラガス・二ンニク・ネギ・ブロッコリー等香川県の特産野菜を中心に野菜の生産・出荷をしています。淡路島や小豆島にも近く穏やかな瀬戸内海を望むこの土地は、候が温暖で日照時間が長く台風などの被害も少ないなど、実は野菜栽培には願ってもない条件が整っております。
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