こだわりを持った野菜づくりが人気2022.12.20
権平有限会社では、野菜づくりに徹底的にこだわりをもって取り組んでおり、そのこだわり抜いて作られた野菜がどれも新鮮で美味しいと人気となっています。
どんなこだわりがあるのかというと、まず安心・安全に野菜を食べてもらいたいという思いから、減農薬、有機栽培で野菜づくりを行っています。
ただ減農薬、有機栽培での野菜づくりにこだわるだけではなく、美味しい野菜づくりを徹底することにもこだわりをもっており、そのためにできることを模索しながら、日々進化しています。
現在、こだわりをもって取り組んでいるのは、
ハウス栽培で最も重要となる温度管理と水の管理です。
温度と水の管理は、こまめにハウス内の状態を確認するなど、とても時間と手間がかかりますが、怠ることなく管理し続けることで、より美味しい野菜に仕上げることができます。
権平有限会社が野菜づくりを行っている地域は、瀬戸内の豊かな土壌と日照時間が長く温暖な地域であること、台風の被害も少ないことから野菜栽培に適していると言われています。
野菜づくりを行うのにもっとも適している恵まれた環境をフルに活用しながら、毎日美味しい野菜づくりを行っています。
中でも、香川産の最高級アスパラ「さぬきのめざめ」は美味しいと評判となり、地元の人々を中心に人気拡大中です。ぜひ一度食べてみてくださいね。
お問合せはこちらから
新鮮野菜の定期配送を香川から全国へ2022.11.18
私たちの生活の中で食材は欠かせないもので、料理をするにあたって必ず必要となるものが食材です。
野菜の購入方法は、八百屋やスーパー、移動販売などの店頭に並んでいるものを購入する方法や、共同購入といった日用品などを含めた配送サービスなどで購入する方法、農家の直売やJA、道の駅のような場所で採れたての野菜を購入する方法などがありますが、通信販売でも新鮮な野菜を購入することができます。
香川には、アスパラガス（さぬきのめざめ）やにんにく、ブロッコリーといった、魅力のある新鮮な野菜が多くあります。
香川県の特産野菜の直売や通販を行っている農園をお探しの方はお気軽にお問い合わせください。店頭販売はもちろん、スーパーなどの量販店、飲食店、個人のお客様への通販や定期配送についても対応可能ですので、ご興味のある方はご連絡お待ちしております。
豊富な生産量から1年を通して品質の高い野菜を提供することが可能であることから、量販店様や飲食店を経営されている方、料理人の方、さらには個人のお客様にも、香川の野菜を是非お試しいただきたいです。温暖な気候である瀬戸内で育った美味しい野菜を香川県東かがわ市から、新鮮野菜の定期配送を香川から全国へお届けいたします。
お問い合わせはこちらから
こだわって作った国産にんにくは風味が違う2022.10.20
ご家庭の食卓や飲食店において、料理をする中でにんにくは欠かせない食材のひとつといえます。さまざまな料理に使われるにんにくですが、スーパーに行ってみると、国産やスペイン産、中国産といった日本国内で生産されたにんにくと海外で生産された輸入のにんにくが店頭に並んでいる様子をよくみかけることでしょう。
産地の異なるにんにくがある中で、「にんにくはどれも味が同じ」こんな風に思われている方はいませんか？
一般的に国産にんにくが最も値段が高く、次にスペイン産、そして中国産という価格の順番で店頭に並んでいることが多いのではないでしょうか。
もし、にんにくはどれも一緒と思われている方がいらっしゃったとしたら、是非おいしい国産にんにくを食べていただきたいです。
国産にんにくといえば青森県産が有名ですが、実は香川県は国内で2番目に出荷量の多い都道府県といわれています。
国産にんにくの魅力は圧倒的な風味のよさと皮を剥いた際のみずみずしさ、美味しさです。
香川県の特産野菜の直売や通販を行っている農園をお探しの方はお気軽にお問い合わせください。店頭販売はもちろん、スーパーなどの量販店、飲食店、個人のお客様への通販や定期配送についても対応可能ですので、ご興味のある方はご連絡お待ちしております。
お問い合わせはこちらから
香川県のオリジナル品種「アスパラガス（さぬきのめざめ）」2022.09.20
日本では、スーパーに行けば多くの野菜が店頭に並び、消費者によって日々消費されていますが、同じ野菜でも野菜には多くの品種が存在しています。
また、日本全国、各地域によってオリジナル品種が生産されていますが、香川県でもオリジナルの品種の野菜があります。たとえば、代表的な品種ではアスパラガス「さぬきのめざめ」です。
さぬきのめざめは、瀬戸内の温暖な気候と肥沃な土壌で育てられており、一般的なアスパラガスの品種よりも穂先が開きにくいことから太くて長く、それでいて際立つ柔らかさと甘さ特徴を持っているところが強みのアスパラガスです。2005年に新しい品種として登録されました。
是非、香川県ならではの長くてジューシーなアスパラガス（さぬきのめざめ）の甘みやジューシーさ、歯応えなどを楽しんでいただきたいですし、また、にんにく、ブロッコリーなどの新鮮な野菜を是非多くの方に召し上がっていただきたいです。
香川県の特産野菜の直売や通販を行っている農園をお探しの方はお気軽にお問い合わせください。店頭販売はもちろん、スーパーなどの量販店、飲食店、個人のお客様への通販や定期配送についても対応可能ですので、ご興味のある方はご連絡お待ちしております。
お問い合わせはこちらから
にんにくの栄養について2022.08.19
権平有限会社は、四国の香川県東かがわ市吉田でにんにくの生産・出荷を行っております。本記事をご覧の方は、にんにくがお好きでしょうか？にんにくは臭いが気になるということで、中には敬遠される方もいらっしゃるかもしれませんが、その一方でにんにくには豊富な栄養が含まれています。今回はそんなにんにくの栄養について少しお話をさせて頂きたいと思います。
にんにくには滋養効果が高いといわれており、それにはアリシンという栄養素が関わっています。また、カロテンは良い粘膜をつくるのに効果的です。そして、体の骨や歯を丈夫にするためにオススメです。さらに、貧血を予防するのに効果のある葉酸は、妊娠されている女性にも摂取が推奨されます。あるいは、ビタミンB6は、体のたんぱく質を分解することを助け、健康被害発生を予防してくれます。
権平有限会社は、四国の香川県東かがわ市吉田でアスパラガス・二ンニク・ネギ・ブロッコリー等香川県の特産野菜を中心に野菜の生産・出荷をしています。淡路島や小豆島にも近く穏やかな瀬戸内海を望むこの土地は、候が温暖で日照時間が長く台風などの被害も少ないなど、実は野菜栽培には願ってもない条件が整っております。
お問い合わせはこちらから
